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餐旅管理會計

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47261] Author:	寇特曼
[NT 47353] Alternative Intellectual Responsibility:	賈格斯
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	李一民,
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	品度;
[NT 47352] Year of Publication:	2003[民92]
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	[10],587面圖,表格 : 26公分;
[NT 47298] Series:	餐飲管理叢書2
[NT 47266] Subject:	管理會計 -
[NT 47266] Subject:	飲食業 - 管理 -
[NT 47266] Subject:	旅館業 - 管理 -
[NT 50961] ISBN:	957-8248-42-3

餐旅管理會計
寇特曼

餐旅管理會計 / Michael M. Coltman, Martin G. Jagels作 ; 李一民譯 - 初版. - 臺北市 : 品度, 2003[民92]. - [10],587面 ; 圖,表格 ; 26公分. - (餐飲管理叢書 ; 2).
附錄:電腦在餐旅管理產業的應用發展.
ISBN 957-8248-42-3
管理會計飲食業旅館業 -- 管理 -- 管理

賈格斯

李, 一民

餐旅管理會計
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