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筷子刀叉匙
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
山內昶,
其他作者:
翔昕
其他作者:
丁怡,
出版地:
臺北市
出版者:
城邦文化發行; 藍鯨出版;
出版年:
2002[民91]
版本:
初版
面頁冊數:
276面圖 : 21公分;
集叢名:
fresh15
標題:
飲食(風俗) -
標題:
飲食 - 營業 -
ISBN:
986-796-412-8
筷子刀叉匙
山內, 昶
筷子刀叉匙
/ 山內昶著 ; 丁怡,翔昕譯 - 初版. - 臺北市 : 城邦文化發行, 2002[民91]. - 276面 ; 圖 ; 21公分. - (fresh ; 15).
參考書目:面267-276.
ISBN 986-796-412-8
飲食(風俗)飲食 -- 營業
翔昕
筷子刀叉匙
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封面副題名:東西方的文化記號與飲食風景
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