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臺中學研討會 : 飲食文化論文集. 2006

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[NT 47348] Title Information:	飲食文化論文集
[NT 47356] Secondary Intellectual Responsibility:	財團法人中華飲食文化基金會
[NT 47351] Place of Publication:	臺中市
[NT 47263] Published:	中市文化局;
[NT 47352] Year of Publication:	2006[民95]
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	279面圖 : 24公分;
[NT 47266] Subject:	飲食業 - 管理 -
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臺中學研討會 : 飲食文化論文集. 2006
臺中學研討會. 2006 : 飲食文化論文集 / 財團法人中華飲食文化基金會主編 - 初版. - 臺中市 : 中市文化局, 2006[民95]. - 279面 ; 圖 ; 24公分.
含參考書目及附錄.
ISBN 978-986-00-6649-4|ISBN 986-00-6649-3
飲食業飲食飲食(風俗) -- 管理 -- 營業

臺中學研討會 : 飲食文化論文集. 2006
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