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中國名菜精華 : 川、浙、湘、閩、京、魯、粵、滬....等十六大菜系之典故與烹製

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47348] Title Information:	川、浙、湘、閩、京、魯、粵、滬....等十六大菜系之典故與烹製
[NT 47261] Author:	周三金,
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	笛藤發行; 農學總經銷;
[NT 47352] Year of Publication:	民88
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	460,圖版[6]面21公分;
[NT 47298] Series:	中國十六大菜系之典故與烹製
[NT 47266] Subject:	食譜 -
[NT 50961] ISBN:	957-710-329-4

中國名菜精華 : 川、浙、湘、閩、京、魯、粵、滬....等十六大菜系之典故與烹製
周, 三金

中國名菜精華 : 川、浙、湘、閩、京、魯、粵、滬....等十六大菜系之典故與烹製 / 周三金編著 - 初版. - 臺北市 : 笛藤發行, 民88. - 460,圖版[6]面 ; 21公分. - (中國十六大菜系之典故與烹製).
ISBN 957-710-329-4
食譜

中國名菜精華 : 川、浙、湘、閩、京、魯、粵、滬....等十六大菜系之典故與烹製
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