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廚師及燒臘師手冊 = Chef's manual

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47350] Paralel Title:	Chef's manual
[NT 47261] Author:	陳照炎,
[NT 47353] Alternative Intellectual Responsibility:
[NT 47353] Alternative Intellectual Responsibility:	趙丕揚,
[NT 47351] Place of Publication:	香港
[NT 47263] Published:	萬里機構.萬里書店出版; 萬里機構營業部發行;
[NT 47352] Year of Publication:	2003[民92]
[NT 47264] Description:	214面彩圖 : 22公分;
[NT 47298] Series:	飲食資訊庫
[NT 47266] Subject:	烹飪 -
[NT 47266] Subject:	食譜 -
[NT 50961] ISBN:	962-14-2342-2

廚師及燒臘師手冊 = Chef's manual
陳, 照炎

廚師及燒臘師手冊 = Chef's manual / 陳照炎,趙丕揚,胡烈夫編著 - 香港 : 萬里機構.萬里書店出版, 2003[民92]. - 214面 ; 彩圖 ; 22公分. - (飲食資訊庫).
ISBN 962-14-2342-2
烹飪食譜

廚師及燒臘師手冊 = Chef's manual
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