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中國餐飲業祖師爺研究
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
潘江東,
出版地:
臺北市
出版者:
揚智文化;
出版年:
1999[民88]
版本:
初版
面頁冊數:
13,254面圖 : 21公分;
標題:
飲食(風俗) -
ISBN:
957-818-067-5
中國餐飲業祖師爺研究
潘, 江東
中國餐飲業祖師爺研究
/ 潘江東著 - 初版. - 臺北市 : 揚智文化, 1999[民88]. - 13,254面 ; 圖 ; 21公分.
參考書目:面227-236.
ISBN 957-818-067-5
飲食(風俗)
中國餐飲業祖師爺研究
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