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圖解食品化學綜合實驗

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47261] Author:	西山隆造,
[NT 47353] Alternative Intellectual Responsibility:	末松茂孝,
[NT 47353] Alternative Intellectual Responsibility:	笠間信也,
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	林慶文,
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	賴達人,
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	華香園;
[NT 47352] Year of Publication:	民95印刷
[NT 50960] Edition:	革新版
[NT 47264] Description:	[6],216面圖,表格 : 27公分;
[NT 47266] Subject:	食品科學 - 問題集 -
[NT 50961] ISBN:	957-524-273-4

圖解食品化學綜合實驗
西山, 隆造

圖解食品化學綜合實驗 / 西山隆造,笠間信也,末松茂孝共著 ; 林慶文,賴達人共譯 - 革新版. - 臺北市 : 華香園, 民95印刷. - [6],216面 ; 圖,表格 ; 27公分.
含索引.
ISBN 957-524-273-4ISBN 978-957-524-273-2
食品科學 -- 問題集

末松, 茂孝

林, 慶文

圖解食品化學綜合實驗
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