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烘焙食品丙級技能檢定

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	沈玉振,
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	品度;
[NT 47352] Year of Publication:	2004[民93]
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	6,204面彩圖,表格 : 26公分;
[NT 47298] Series:	烘焙、點心叢書8
[NT 47266] Subject:	烹飪 -
[NT 47266] Subject:	食譜 -
[NT 50961] ISBN:	957-8248-59-8

烘焙食品丙級技能檢定
烘焙食品丙級技能檢定 / 沈玉振總編輯 - 初版. - 臺北市 : 品度, 2004[民93]. - 6,204面 ; 彩圖,表格 ; 26公分. - (烘焙、點心叢書 ; 8).
ISBN 957-8248-59-8
烹飪食譜

沈, 玉振

烘焙食品丙級技能檢定
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