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餐飲服務業的故事 = Hospitality stories 3. 3....

餐飲服務業的故事 = Hospitality stories 3. 3. 簡介餐飲服務

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[NT 47350] Paralel Title:	Hospitality stories 3
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	科技;
[NT 47352] Year of Publication:	1996[民85]
[NT 47264] Description:	1張數位影音光碟(20分)立體聲,彩色 : 4 3/4吋;
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[NT 51398] Summary:	餐飲業介紹─本節目介紹在餐飲服務業的各個職位,所擔綱的職務及責任. 透過對員工的'現場訪談',觀眾可以了解在忙碌的旅館吧台,高級餐廳,五星級飯店,工作所需的基本技術.

餐飲服務業的故事 = Hospitality stories 3. 3. 簡介餐飲服務
餐飲服務業的故事 = Hospitality stories 3. 3, 簡介餐飲服務 - 臺北市 : 科技, 1996[民85]. - 1張數位影音光碟(20分) ; 立體聲,彩色 ; 4 3/4吋.
公開播映版.
觀光飲食 -- 雜錄 -- 營業

餐飲服務業的故事 = Hospitality stories 3. 3. 簡介餐飲服務
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