麥田金
[NT 60487] Overview
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[NT 60480] Titles
麥田金的軟糖解密 = Gummy decryption : 掌握糖漿、水分、溫度、甜度製作關鍵 從基礎脆糖到風味軟糖 50款職人級完美配方全解析
[NT 59711] by:
漢珍數位圖書股份有限公司; 王正毅; 麥田金
([NT 8598] Electronic resources)
, [著]
甜派、鹹派、慕斯、水果塔 = Délicieux X pâtisserie : 一場甜鹹交織的塔派圓舞曲 各種塔派切面圖,揭開層層餡料所堆疊的美味
[NT 59711] by:
麥田金
([NT 1579] Language materials, printed)
, [著]
[NT 60479] Subjects