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[NT 42591] Language: Francais

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食材切雕 = Sculpture of cook material

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47350] Paralel Title:	Sculpture of cook material
[NT 47261] Author:	古來文,
[NT 47353] Alternative Intellectual Responsibility:	周振文,
[NT 47351] Place of Publication:	臺中市
[NT 47263] Published:	生活家出版; 紅螞蟻總經銷;
[NT 47352] Year of Publication:	2005[民94]
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	[220]面部分彩圖,彩像,表格 : 26公分;
[NT 47298] Series:	餐旅講堂系列叢書1
[NT 47266] Subject:	蔬果雕切 -
[NT 47266] Subject:	冰雕 -
[NT 50961] ISBN:	957-8203-99-3

食材切雕 = Sculpture of cook material
古, 來文

食材切雕 = Sculpture of cook material / 古來文,周振文作 - 初版. - 臺中市 : 生活家出版, 2005[民94]. - [220]面 ; 部分彩圖,彩像,表格 ; 26公分. - (餐旅講堂系列叢書 ; 1).
參考書目:面[220].
ISBN 957-8203-99-3
蔬果雕切冰雕

周, 振文

食材切雕 = Sculpture of cook material
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