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皮耶.艾曼的糕點夢 : 100道經典糕點的再創新

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	100道經典糕點的再創新
Author:	艾曼
Secondary Intellectual Responsibility:	林惠敏,
Place of Publication:	臺北市
Published:	大境文化;
Year of Publication:	2017[民106]
Edition:	初版
Description:	287面彩圖 : 25x30公分;
Series:	Pierre Herme
Subject:	Pastry -
Subject:	點心食譜 -
ISBN:	978-986-94514-0-6

皮耶.艾曼的糕點夢 : 100道經典糕點的再創新
艾曼

皮耶.艾曼的糕點夢 : 100道經典糕點的再創新 / 皮耶.艾曼(Pierre Herme)作 ; 林惠敏翻譯 - 初版. - 臺北市 : 大境文化, 2017[民106]. - 287面 ; 彩圖 ; 25x30公分. - (Pierre Herme).
參考書目:面286.
ISBN 978-986-94514-0-6
Pastry點心食譜

林, 惠敏

皮耶.艾曼的糕點夢 : 100道經典糕點的再創新
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