餐飲業
概要
| 作品: | 159 作品在 158 項出版品 158 種語言 | |
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書目資訊
總裁上菜 = Landis Taipei 1979-2009, 30 ans de gastronomie au service de la qualite : 嚴長壽與亞都的飲食美學
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(書目-語言資料,印刷品)
風格餐廳創業學。 : 全方位解析18家特色餐廳、小酒館 從品牌定位、空間氛圍設計到Menu規劃、超人氣料理設計 打造出讓人想一去再去的「高回頭率經營法則」!; Restaurants & bistros 18選
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(書目-語言資料,印刷品)
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